海鮮 大アサリについての質問に、プロが答えます！ 2024年6月24日 皓介 大アサリについて、よくいただく質問をまとめました。 Q1. 大アサリの正体は何ですか？ A. 大アサリの本名（正式名称）は、「ウチムラサキ」。二枚貝です。 浜焼きにすると …
海鮮 愛知だけじゃない！全国の大アサリの産地一覧 2024年4月25日 皓介 わたしたち皓介は、10年以上愛知の海の幸「大アサリ(ウチムラサキ)」を販売している仲卸業者です。 わたしたちがいつも仕入れているのは、主に愛知県の渥美半島や知多半島な …
海鮮 大アサリは生食や刺身には向きません。（生焼けも避けよう） 2024年4月25日 皓介 愛知県の大アサリの仲卸(なかおろし)を務めている、株式会社皓介です！ 愛知の三河湾の近くでたくさん穫れる大アサリは、海鮮バーベ …
海鮮 大アサリの炊き込みご飯のレシピ【美味しい食べ方】 2024年4月24日 皓介 大アサリの炊き込みご飯のレシピを紹介します！ 美味しく作るコツも一緒に♪ 材料（2合分） 大あさり … 殻付きで1 …
海鮮 漁師が絶賛！大アサリは、天ぷらやフライにしても旨い！【レシピ】 2024年4月24日 皓介 愛知の大アサリの仲卸を務めている、株式会社皓介です！ 愛知の三河湾の近くでは、海鮮バーベキューの定番として知られています。焼くだけでな …
海鮮 大アサリは、グリルやオーブン、ホットプレートでは旨く焼けません。 2024年4月24日 皓介 大アサリは、グリルやオーブン、ホットプレートではうまく焼けません。 一応火は通るので「食べられる状態」にはなるのですが、 一部生 …
海鮮 プロ直伝！バーベキューで最高に美味しい大アサリの焼き方（レシピ） 2024年4月19日 皓介 わたしたち皓介は、10年以上愛知の海の幸「大アサリ(ウチムラサキ)」を販売しています。 年間取引量はなんと数トン！！（焼いてい …
海鮮 沖縄で、美味しい海鮮BBQ(バーベキュー)をお得に楽しむ方法♪ 2024年4月19日 皓介 バーベキューにぴったりな海鮮を取り扱って10年以上。 わたしたちは、海鮮仲卸も勤める「株式会社皓介(こうすけ)」です！ …
海鮮 大アサリの捌き方・下処理の方法（半割、身はがし、砂出しの３ステップ） 2024年4月19日 皓介 大アサリ(ウチムラサキ)は、下処理で調理のしやすさ・おいしさが大きく左右される海鮮です！ ぜひ、しっかり下処理をして美味しい大 …
海鮮 美味しい大あさりをお得に買うなら、仲卸の皓介で！ 2024年4月19日 皓介 皓介では、10年以上愛知の海の幸「大アサリ」を販売しています。 大アサリは、本名は「ウチムラサキ」という二枚貝で、普通の「あさり」とは …
ブログ 新商品の「鯛の塩釜」に込めた想い 2020年11月11日 皓介 笑顔になって、絆が深まり、そして何処までも調和と繁栄が続きます様に…と、想いを込めて、鯛の塩釜を作りました。 いつもおちゃらけてますが、本当にそんな想いで鯛の塩釜を作りました …
ブログ 常滑店オープンから１ヶ月！ 2020年11月4日 皓介 10/3にイオンモール常滑の中に新店舗をオープンし、もう１ヶ月がたちました。 皓介といえば「たこ焼き屋さん」なのに、ここではたこ焼きは売っていません。(笑) 何を売りた …
新商品＆新企画 皓介の「醤油たこ焼き・白」の通販を始めました！（オンライン限定） 2021年5月14日 皓介 ついに！ 刈谷本店で長らく愛されてきた皓介オリジナルの「名古屋風醤油たこ焼き・白」の、冷凍商品販売がスタートしました！ …
新商品＆新企画 目指せ、苺の美味しいたこ焼き屋！！ 2021年2月28日 皓介 いちご・ベラミー（ミルクパンナコッタ） 皓介オリジナルスイーツのベラミーに、全国から厳選した旬の苺をたっぷり乗せた、特製苺スイーツです！ …
新商品＆新企画 刈谷本店で、タコパセット販売中 2021年2月28日 皓介 タコパセット始めました ご自宅でちょっと贅沢したい時… たこ焼きパーティーは如何ですか？ ご家庭で皓介してみませんか？?? 皓介のタコパセットは、タコ焼 …
新商品＆新企画 皓介本店（刈谷）で、お得な定食を始めました！ 2021年2月25日 皓介 追記：大変申し訳ございませんが、現在こちらの定食は販売しておりません。どうぞよろしくお願い申し上げます。 皓介のたこ焼き１０コ 特製豚汁 大盛 …
新商品＆新企画 皓介のバレンタインスイーツ「チョコっとベラミー」 2021年2月14日 皓介 皓介が1年でもっとも暇な日。 それは、、、バレンタイン。 バレンタインは、毎年まったくお客さんが来ません。笑 （ちなみに、 …
新商品＆新企画 いちごの美味しい冬。紅白苺のデザートはいかがですか？ 2021年1月31日 皓介 冬は、苺の美味しい季節ですね！！ 日本には、全国に美味しい苺を作る農家さんがたくさんいます。 そんな中でも、皓介では特に …
新商品＆新企画 鯛の塩釜の感想・口コミをいただきました！ 2021年1月22日 皓介 皓介特製の「鯛の塩釜」を食べていただいたお客さまから、感想のクチコミをいただきました！ まず箱が届いてびっくり！ずしっと重いです。 そして箱を開けるとサイト …
新商品＆新企画 ハートメリーのエコバッグ 2021年1月15日 皓介 地球に優しいエコバック? ご購入頂くと、皓介に優しいエコバック? 本店、常滑店にて販売中?♂️ 何故❓ たこ焼き屋がエコバックを作ったのか？ ち …
新商品＆新企画 【皓介福袋2021】期間限定で発売開始！予約方法はこちら。 2020年12月27日 皓介 皓介の店舗で利用できる、とってもお得な10枚つづりのKOUSUKEチケットを販売します！ 店頭ではまだ準備中ですが、皓介公式ネットショ …
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