特別メニュー

特別メニュー

皓介では、独自に開発した
特別メニューも販売しております。

どれも、素材から徹底的にこだわり抜いて、
数多くの研究を重ねて生み出した味です。

たこ焼きとご一緒に、ぜひご賞味ください!

白いソフトクリーム
ソフトクリーム

白いソフトクリーム、その名も「ハートメリー」。北海道産の生乳を使った、ソフトクリームです♪濃厚なミルクの風味をしっかり味わえる、こだわりの一品です!

黒いソフトクリーム
ソフトクリーム黒

黒いソフトクリームは「ブラックメリー」。チョコレート風味を感じますが、ブラックココアを独自に配合しています。違いがわかる人の味、味にこだわる人の味です!

フルーツハンコック
フルーツハンコック

こだわりのソフトクリームと、新鮮な季節のフルーツを合わせた贅沢な一品です。皓介のソフトクリーム「ハートメリー」は、フルーツによく合います♪

かき氷
かき氷抹茶

フルーツや抹茶のかき氷も販売中!抹茶は、西尾の抹茶を使ったシロップを独自に開発しています。苦味の中に甘みがある、深い味わいが特徴。

フルーツベラミー
フルーツベラミー
りっちゃんのカレーライス

 

牡蠣の盛り合わせ
牡蠣の盛り合わせ
鯛の塩釜
鯛の塩釜

 

イベント&お祭り限定メニュー

皓介は、様々なイベントにも出店しています!

イベントでは、「地元の特産品を広めたい」という想いから全国各地で愛知の美味しいモノを販売中。たこ焼き同様、他のメニューにもたくさんのこだわりがあります。イベントで皓介の屋台を見かけた際には、是非ご賞味ください。

焼きそば
こうすけの焼きそば

東海市にある「安藤製麺所」の先代が、本当においしい焼きそば麺をつくるため、昔ながらの技法にこだわって作った蒸し麺がありました。しかし、できたものは手間隙がかかり高価になってしまったため、大きな生産が始まる前に先代はこの世を去ってしまいました…。 私たちはこの話に心を打たれ、先代の想いに応えようと決めました。自家製ソースを開発し、2種類のソースとしょうゆをブレンド。熱き思いの詰まった麺を、継承する。これが「皓介の焼そば」です!

オムそば
焼きそば

皓介の「焼きそば」を、優しく卵で包んだものがオムそば。料理研究家、長田絢さんが認めたこの商品は、地元グルメフェスタに出品し準優勝となりました。地元の町おこし商品『刈谷輝そば(カリヤキソバ)』と命名されています!

大あさり
大アサリ

愛知の名物といえば、あさり。皓介では、イベント限定で秘伝の特製ダレで焼き上げる天然の焼き大あさりを販売しています!熱々のあさりにネギと醤油を垂らしていただけば、その旨味に悶絶すること間違いなし!

焼きガキ
こうすけの焼きガキ

ココでしか食べられない、屋台での最高の贅沢。大あさりと一緒に販売している牡蠣にも、こだわりがいっぱいです。「海のミルク」と言われるほど栄養価が高い牡蠣は、こだわり抜いて選んだ新鮮なものを使用しています。焼いてもなおふっくらぷりぷりな食感と、クリーミーな味わいを堪能していただきたいです!

フランクフルト
フランクフルト

皓介のフランクフルトは、ただのフランクフルトじゃない!義理と人情の町、西尾市吉良町にある、(有)アクティブピッグの「吉良里フランク」を利用しています。吉良里フランクは「メス豚限定」ブランド。メス豚の肉はオス豚に比べてきめ細かく、柔らかい豚肉なんです。あふれでる肉汁が特徴的で、一口食べたらそのジューシーさにビックリするはず!

想いの詰まった一本は、イベント限定の商品です!

かき氷
かき氷

氷の向き、機械、シロップ…こだわりぬいた製法と研ぎ澄まされた技術で作られる皓介のかき氷です。

実は、器にもこだわりがあります。イベントでかき氷を渡すとき、山盛りのふわふわかき氷をこぼして泣いてしまったお子さまがいました。その様子を見て、なんとか子供の笑顔を追及できないかと考え、皓介では、氷の容器からはみでてしまってもこぼれない特注の大きな受け皿を使うことにしました。この容器は、所さんの『学校では教えてくれないそこんトコロ』でも取り上げられています。
練乳を無料サービスにしているところも、「お客さんを喜ばせたい」という想いからです。おいしさと笑顔をお届けする、皓介自慢の一品です!