皓介(こうすけ)
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皓介
大アサリ 海鮮

大アサリについての質問に、プロが答えます!

2024年6月24日 皓介
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大アサリについて、よくいただく質問をまとめました。 Q1. 大アサリの正体は何ですか? A. 大アサリの本名(正式名称)は、「ウチムラサキ」。二枚貝です。 浜焼きにすると …
no image イベント情報

皓介イベント出店カレンダー【2024年7月】

2024年6月24日 皓介
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皓介の、2024年7月のお祭り・イベント出店予定は、以下の通りです。 7/7 なんぶーちゃんフェスタ 9:00〜14:00 刈谷青果市場 7/12〜7/17 西尾祇園祭  …
BBQ海老7選 海鮮

バーベキューでおすすめなエビの種類7選【海鮮のプロ厳選】

2024年5月24日 皓介
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バーベキューの楽しみは、素材を炭火焼きでそのまま楽しめる点。お肉や野菜だけでなく、さまざまな海鮮食材が楽しめますが、中でも「エビ」は …
アサリと大アサリの違い 海鮮

「アサリ」と「大アサリ」の違いと共通点一覧

2024年4月25日 皓介
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「あさり」と「大あさり」、名前は似ていますが、実は全く別の貝です! 大アサリの正式名称は「ウチムラサキ」で、「大あさり」は通称。「あさりが大きく成長したもの」ではあり …
大アサリの産地 海鮮

愛知だけじゃない!全国の大アサリの産地一覧

2024年4月25日 皓介
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わたしたち皓介は、10年以上愛知の海の幸「大アサリ(ウチムラサキ)」を販売している仲卸業者です。 わたしたちがいつも仕入れているのは、主に愛知県の渥美半島や知多半島な …
大アサリの生焼けや生食は美味しくない 海鮮

大アサリは生食や刺身には向きません。(生焼けも避けよう)

2024年4月25日 皓介
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愛知県の大アサリの仲卸(なかおろし)を務めている、株式会社皓介です! 愛知の三河湾の近くでたくさん穫れる大アサリは、海鮮バーベ …
大アサリの炊き込みご飯 海鮮

大アサリの炊き込みご飯のレシピ【美味しい食べ方】

2024年4月24日 皓介
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大アサリの炊き込みご飯のレシピを紹介します! 美味しく作るコツも一緒に♪ 材料(2合分) 大あさり … 殻付きで1 …
大アサリの天ぷら、フライ 海鮮

漁師が絶賛!大アサリは、天ぷらやフライにしても旨い!【レシピ】

2024年4月24日 皓介
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愛知の大アサリの仲卸を務めている、株式会社皓介です! 愛知の三河湾の近くでは、海鮮バーベキューの定番として知られています。焼くだけでな …
大アサリはグリル、オーブン、ホットプレート非推奨 海鮮

大アサリは、グリルやオーブン、ホットプレートでは旨く焼けません。

2024年4月24日 皓介
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大アサリは、グリルやオーブン、ホットプレートではうまく焼けません。 一応火は通るので「食べられる状態」にはなるのですが、 一部生 …
大アサリの美味しい焼き方ガイド 海鮮

プロ直伝!バーベキューで最高に美味しい大アサリの焼き方(レシピ)

2024年4月19日 皓介
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わたしたち皓介は、10年以上愛知の海の幸「大アサリ(ウチムラサキ)」を販売しています。 年間取引量はなんと数トン!!(焼いてい …
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愛知県刈谷市の、ちょっと変わったグルメ店
株式会社皓介
元々は、名古屋風・醤油たこ焼き専門店。 でもイベントでは海鮮専門店に早変わり?! 味にうるさすぎる社長が日々中央市場に通い、新鮮な海の幸や、リピーター続出のスイーツなどオリジナル商品を作っています!
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  • 投稿者:皓介
電話番号

☎︎ 0566-24-1314

上記が繋がらない場合は、平日営業時間内(火〜金 10:00-18:00)にスタッフ携帯「070-8506-1041」までお電話ください。

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