海鮮

プロ直伝！バーベキューで最高に美味しい大アサリの焼き方（レシピ）

2024年4月19日 皓介 わたしたち皓介は、10年以上愛知の海の幸「大アサリ(ウチムラサキ)」を販売しています。 年間取引量はなんと数トン！！（焼いてい …

沖縄で、美味しい海鮮BBQ(バーベキュー)をお得に楽しむ方法♪

2024年4月19日 皓介 バーベキューにぴったりな海鮮を取り扱って10年以上。 わたしたちは、海鮮仲卸も勤める「株式会社皓介(こうすけ)」です！  …

大アサリの捌き方・下処理の方法（半割、身はがし、砂出しの３ステップ）

2024年4月19日 皓介 大アサリ(ウチムラサキ)は、下処理で調理のしやすさ・おいしさが大きく左右される海鮮です。 ぜひ、しっかり下処理をして美味しい大 …

美味しい大あさりをお得に買うなら、仲卸の皓介で！

2024年4月19日 皓介 皓介では、10年以上愛知の海の幸「大アサリ」を販売しています。 大アサリは、本名は「ウチムラサキ」という二枚貝で、普通の「あさり」とは …

大アサリをフライパンで調理する方法【プロ直伝！】

2024年4月19日 皓介 三河湾名物の「大アサリ」を取り扱って10年以上。 小売業者としても大アサリを捌いている皓介がお客様からよくいただく質問がこちら。 「 …