ベラミーとは、皓介オリジナルスイーツのこと。
ミルクプリンのような、パンナコッタのような…一口食べればわかる、飛び上がるほど美味しいスイーツを目指しています！
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マンゴーベラミーには、メキシコマンゴー『ヴィーナス』を使用しています。
一般的な輸入マンゴーは、
船便で輸入されることが多く、
時間がかかるため、
十分に熟す前に収穫されます。
そのため、
樹上完熟したマンゴーと比べて
どうしても劣ります。
しかし！
このヴィーナスちゃんは、
航空便で日本に輸入されるので、
現地で食べる状態に極めて近い、
高糖度かつ色の濃い果肉が楽しめます。
実際、皓介の実測値で糖度18.0度と国産マンゴーに引けを取りません。
国産マンゴーの美味しさに慣れている方も、
きっと満していただけます。
あっ😅
満足していただけます。
by 社長
